Người bị bệnh tim mạch nên ăn gì ? (TT)

Người bị bệnh tim mạch nên ăn gì

Chế độ ăn rất quan trọng với những người mắc bệnh tim. thegioiphunu.net sẽ giúp bạn biết được người mắc bệnh tim mạch nên ăn gì.

 Lên sẵn thực đơn hàng ngày

Bạn hãy lên thực đơn hàng ngày cho mình để có một chế độ dinh dưỡng hợp lý. Khi lựa chọn thực phẩm cho mỗi bữa ăn và đồ ăn nhẹ, cần tập trung vào rau xanh, hoa quả và ngũ cốc; các nguồn protein nhiều nạc, ít chất béo và muối. Lựa chọn thực đơn đa dạng kết hợp với định lượng kích cỡ của từng khẩu phần cho phù hợp.

Như vậy ta đã giải quyết được vấn đề người bệnh tim mạch nên ăn gì? chúc bạn có một trái tim khoẻ, sống vui và luôn hạnh phúc.

Kiểm soát chế độ ăn 

Bạn nên biết mình ăn bao nhiêu và ăn cái gì trong một ngày. Chế độ và khẩu phần ăn rất quan trọng, cơ thể bạn sẽ nhận được bao nhiêu năng lượng, các chất hấp thụ là tốt hay không tốt cho cơ thể, cho tim mạch của bạn sẽ được phản ánh bằng chính khẩu phần ăn của bạn hàng ngày. Bệnh tim mạch nên ăn nhiều món có chứa vitamin cao, giảm cholesterol và calorie.

Ngũ cốc nguyên hạt

Ngũ cốc nguyên hạt rất giàu chất xơ và các chất dinh dưỡng đóng vai trò điều hòa huyết áp và tim mạch. Bạn nên ăn các thực phẩm có liên quan đến ngũ cốc là rất tốt.

Hạn chế cholesterol và chất béo không tốt

Hàm lượng cholesterol trong máu cao có thể tạo thành các mảng bám trong lòng mạch dẫn đến xơ vữa động mạch, tăng nguy cơ nhồi máu cơ tim và đột qụy.

Theo Hiệp hội tim mạch Hoa Kỳ hàm lượng chất béo và cholesterol cần cho chế độ dinh dưỡng lành mạnh:

- Cholesterol: không quá 300 mg/ngày, với những người đang uống thuốc giảm cholesterol hoặc có tỷ lệ cholesterol xấu cao thì ăn không quá 200 mg/ngày.

- Chất béo bão hòa: không quá 7% tổng lượng calorie hấp thu mỗi ngày hoặc không quá 14% nếu bạn theo chế độ dinh dưỡng 2000 calories/ngày.

- Chất béo chuyển hóa: không quá 1% tổng lượng calorie hấp thu mỗi ngày hoặc không quá 2 g nếu bạn theo chế độ dinh dưỡng 2000 calories/ngày.

Khi mua thực phẩm đóng hộp bạn nên kiểm tra các phành phần dinh dưỡng của chúng để tránh các chất có hại cho tim mạch.

Các nguồn protein ít chất béo

Chọn thịt nạc, thịt gia cầm, cá, các sản phẩm sữa ít béo, lòng trắng trứng, đậu nành, quả óc chó, dầu hạt cải là nguồn thực phẩm giàu protein cho bạn. Đặc biệt trong một số loại cá chứa acid béo Omega-3 giúp giảm hàm lượng triglyceride trong máu.

Giảm hàm lượng natri trong chế độ ăn

Natri quá lớn khiến huyết áp tăng là nguyên nhân dẫn đến bệnh tim mạch. Mỗi người trưởng thành nên hấp thu không quá 2300 mg natri/ngày (khoảng 1 thìa uống trà). 

Những người từ 51 tuổi trở lên hoặc có triệu chứng huyết áp cao, tiểu đường, thận mãn tính nên ăn không quá 1500 mg natri/ngày. Vì vậy người bệnh tim mạch nên ăn nhạt, bớt lượng muối trong khẩu phần ăn sẽ giảm được lượng Natri đáng kể.

Ăn nhiều rau và hoa quả

Bệnh tim mạch nên ăn gì? Nếu băn khoăn với câu hỏi đó thì bạn hãy lựa chon rau nhé, hãy cho rau và hoa quả làm thực đơn chính hàng ngày. Rau và hoa quả là nguồn thực phẩm giàu vitamin và khoáng chất, ít calorie và nhiều chất xơ. 

Ăn nhiều rau và hoa quả sẽ giúp bạn ăn ít hơn các thực phẩm giàu chất béo như thịt, phô mai và đồ ăn vặt. Vì vậy bạn nên ăn rau và hoa quả thường xuyên mỗi ngày sẽ giúp trái tim bạn khoẻ mạnh hơn.

TRUAGE_NÂNG TẦM CUỘC SỐNG VIỆT

WWW.TranAnhVu.Com